HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking with。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 From Nerd to Pro。ジェイムス・ノウルソン ベケット伝 フランス語書籍。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Harry Potter The Complete Series。洋書 A rime index to the poetry。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 BOB BOOKS 9 BOX SET。未開封 絶版本 HIDE AND SEEK THE インテリア アートブック。よろしくお願いいたします。洋書 The Encyclopedia of Aboriginal Australia。洋書 EL croquis 86 mvrdv。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ベケットと音楽 ベケット研究論文集 メアリー・ブライデン